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Les petits gâteaux


Petits gâteaux Eclat

Éclat

Mousse chocolat 66%, crème de noisette et son croquant feuilletine

Petits gâteaux Maltais

Maltais

Mousse chocolat 66%, crème brûlée orange et son croquant feuilletine

Petits gâteaux Ambre

Ambre

Crème légère vanille, crémeux mangue, cristalline framboise et son sablé breton

Petits gâteaux Toffee - Mousse chocolat et son caramel beurre salé par la pâtisserie Zanin

Toffee

Mousse chocolat 40%, crémeux caramel beurre salé et son biscuit caramel

Petits gâteaux Suprême - Mousse framboise et sa crème brulée vanille par la pâtisserie Zanin

Suprême

Mousse framboise et sa crème brulée vanille

Petits gâteaux 2015

2015

Mousse framboise/rose/litchi, crème brûlée vanille et son croquant feuilletine riz soufflé gianduja

Petits Gâteaux Kubic

Kubic

Mousse chocolat 32%, crème brûlée caramel et son biscuit caramel

Petits gâteaux Mont-Blanc

Mont-Blanc

Meringue, chantilly et sa mousse marron

Petits gâteaux Paris-Brest

Paris-Brest

Crème mousseline praliné, pâte à choux et son praliné croquant noisette

Petits gâteaux Café crème

Café Crème

Chantilly café et mascarpone vanille et sa ganache café

Petits gâteaux Dôme de Miage

Dôme de miage

Cristalline myrtille, mousse myrtille et son coeur vanille

Petits gâteaux Macatarte

Macatarte

Pâte sucrée, macarons (framboise, pistache, citron) et sa chantilly framboise

Tarte Chibouste

Chibouste

Crème brulée vanille et ses framboises

Petits gâteaux Fraises

Fraises

Crème diplomate et ses fraises

Tarte Framboises

Framboises

Crème diplomate et ses framboises

Tarte Myrtilles

Myrtilles

Crème diplomate et ses myrtilles

Tarte Citron Meringué

Citron Meringué

Pâte sablée amande, crème citron jaune, meringue italienne

Petits gâteaux Dacquoise

Dacquoise

Crème mousseline vanille et ses fruits

Petits Gâteaux Cherry Cherry

Cherry Cherry

Coque chocolat noir, mousse chocolat 66%, fruits rouge et sa chantilly mascarpone vanille

Petits gâteaux Fraise Dynamique

Fraise Dynamique

Mousse fraise, crème brulée vanille et son biscuit pain de gène

Petits gâteaux Délices des Neiges

Délice des neiges

Mousse chocolat blanc, chantilly et ses framboises

Meringue chantilly

Meringue chantilly

Coque de meringue et sa crème chantilly vanille

Petits gâteaux Royal Chocolat

Royal Chocolat

Mousse chocolat et son biscuit Joconde

Esquimau Beriolette

Esquimau Beriolette

Crème mascarpone vanille et son caramel beriolette

Esquimau Passion / Vanille

Esquimau Passion / Vanille

Crème mascarpone vanille e son caramel passion/vanille

Petits gâteaux Sacher

Sacher

Biscuit Sacher et sa ganache chocolat 66%

Petits gâteaux Serac

Serac

Panacotta vanille, caramel au beurre salé et son biscuit fin chocolat

Verrine Fruits rouges

Verrine Fruits rouges

Biscuit, mousse fruits rouges et sa crème légère vanille

Informations complémentaires

L’ensemble de nos produits peuvent contenir la présence d’allergènes : gluten, fruits à coques, produits laitiers, œufs, chocolat, gélatine animale, soja, alcool...