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Sallanches

540 rue du Général Jacques de Montfort
74700 Sallanches

04 50 34 59 24

Du mardi au samedi : 08h00-19h00
Dimanche : 08h00-12h30

Laboratoire

Notre Laboratoire

Historiquement dans l'arrière-boutique du Fayet, c'est en 2018 que nos pâtissiers chocolatiers se sont installée à Sallanches. Une toute nouvelle installation grande de 500 m², notre laboratoire comprend une partie pâtisserie, une partie chocolaterie, une zone de coulage où toutes nos ganaches et pralinés sont réalisées et enfin une partie viennoiserie avec une zone de cuisson comprenant l'ensemble de nos fours. 

C'est dans ces installations que nous vous proposons des cours de pâtisseries et chocolateries aussi bien pour les grands que pour les petits. N'hésitez pas à vivre ou offrir une expérience gourmande à vos proches ! 

La boutique en image :

Boutique Sallanches 1
Boutique Sallanches 6
Boutique Sallanches 5
Boutiques Sallanches 4

En vente dans notre boutique de Sallanches :

Sucette Chocolat

Sucettes Chocolat

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Entremets - Délice des Neiges

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Notre Délice des Neiges est un succulant entremets composé d'une mousse chocolat blanc, une génoise,...

Mon Blanc Bonnet

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Partez à la découverte de notre coffret Mon Blanc Bonnet. Assortiment de bonbons de chocolats pralin...

Flocons

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Croc'maïs soufflés

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Partez à la découverte de nos Croc'maïs soufflés, maïs bio enrobés de chocolat au lait ou de chocola...

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Acidulé et meringué. Notre Tarte Citron se compose d'une pâte sablée aux amandes, d'une crème aux ci...

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Craquez pour notre Ourson Guimauve. Guimauve enrobée de chocolat lait.

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Notre Framboisier se compose d'une génoise, d'un coulis framboise avec une bavaroise à la vanille et...

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Framboisier

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Notre Paris-Brest est composé d'une pâte à choux, d'une crème mousseline noisettes accompagné d'un c...

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Le Baba Chantilly ce constitue d'un savarin imbibé de Rhum, fini avec une spirale de chantilly vanil...