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Sallanches

540 rue du Général Jacques de Montfort
74700 Sallanches

04 50 34 59 24

Du mardi au samedi : 08h00-19h00
Dimanche : 08h00-12h30

Laboratoire

Notre Laboratoire

Historiquement dans l'arrière-boutique du Fayet, c'est en 2018 que nos pâtissiers chocolatiers se sont installée à Sallanches. Une toute nouvelle installation grande de 500 m², notre laboratoire comprend une partie pâtisserie, une partie chocolaterie, une zone de coulage où toutes nos ganaches et pralinés sont réalisées et enfin une partie viennoiserie avec une zone de cuisson comprenant l'ensemble de nos fours. 

C'est dans ces installations que nous vous proposons des cours de pâtisseries et chocolateries aussi bien pour les grands que pour les petits. N'hésitez pas à vivre ou offrir une expérience gourmande à vos proches ! 

La boutique en image :

Boutique Sallanches 1
Boutique Sallanches 6
Boutique Sallanches 5
Boutiques Sallanches 4

En vente dans notre boutique de Sallanches :

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Craquez pour nos Carrés du Piémont. Ce coffret contient 25 pralinés aux noisettes du Piémont IGP enr...

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Notre Framboisier se compose d'une génoise, d'un coulis framboise avec une bavaroise à la vanille et...

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Mont-Blanc

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L'iconique Mont-Blanc est constitué d'une crème de marrons, de chantilly, d'un intérieur meringué, l...

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Découvrez nos Flocons, spécialité locale composée d'un praliné noisette enrobé de meringue.

Tablette chocolat - Lait 40% Noisettes Caramélisées

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Expérimentez notre tablette chocolat lait 40% de cacao garnie avec des noisettes caramélisées.

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Plateau de réduits

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Laissez-vous tenter par notre plateau de 12 mini pâtisseries. Composé de mini paris-brest, opéra, ta...

Tablette Chocolat Lait 40% - Fourrée Praliné Noisette

Tablette Chocolat Lait 40% - Fourrée Praliné Noisette

Laissez-vous séduire par notre tablette de chocolat lait 40% fourrée avec un praliné aux noisettes.

Disponible uniquement en retrait
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Sérac

Le Sérac est composé d'une légère crème panna cotta vanille, d'un caramel beurre salé et d'un biscui...

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Tablette Chocolat Blanc 35%

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Découvrez notre tablette chocolat lait à KC. Ce mariage de grands crus Lait 40% de cacao est garnie...

Tablette Chocolat - Lait 40% Ecorce d'orange

Tablette Chocolat Lait 40% - Écorce d'orange

Expérimentez notre tablette chocolat lait 40% de cacao garnie avec des écorces d'orange.

Demi-Sphère

Demi-Sphère

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