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Sallanches

540 rue du Général Jacques de Montfort
74700 Sallanches

04 50 34 59 24

Du mardi au samedi : 08h00-19h00
Dimanche : 08h00-12h30

Laboratoire

Notre Laboratoire

Historiquement dans l'arrière-boutique du Fayet, c'est en 2018 que nos pâtissiers chocolatiers se sont installée à Sallanches. Une toute nouvelle installation grande de 500 m², notre laboratoire comprend une partie pâtisserie, une partie chocolaterie, une zone de coulage où toutes nos ganaches et pralinés sont réalisées et enfin une partie viennoiserie avec une zone de cuisson comprenant l'ensemble de nos fours. 

C'est dans ces installations que nous vous proposons des cours de pâtisseries et chocolateries aussi bien pour les grands que pour les petits. N'hésitez pas à vivre ou offrir une expérience gourmande à vos proches ! 

La boutique en image :

Boutique Sallanches 1
Boutique Sallanches 6
Boutique Sallanches 5
Boutiques Sallanches 4

En vente dans notre boutique de Sallanches :

Disponible uniquement en retrait
Bûche Vacherin

Bûche Vacherin

Laissez vous tenter par nos Bûche Vacherins, disponible en parfums Vanille/Framboise (crème glacée v...

Demi-Sphère

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Savourez notre coffret de Demi-Sphère. Assortiments de ganache de différentes saveurs (Illanka, fram...

Disponible uniquement en retrait
Entremets - Framboisier

Entremets - Framboisier

Notre Framboisier se compose d'une génoise, d'un coulis framboise avec une bavaroise à la vanille et...

Tablette Chocolat - Origine Brésil Noir 62%

Tablette Chocolat Noir 62% - Origine Brésil

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Disponible uniquement en retrait
Dacquoise aux Fruits

Dacquoise aux Fruits

Savourez notre Dacquoise aux fruits, constituée d'un biscuit dacquoise et d'une crème mousseline rec...

Tablette Chocolat Lait 40% - fourrée Gianduja Caramel

Tablette Chocolat Lait 40% - Fourrée Gianduja Caramel Perles Croquantes

Tentez une expérience chocolatée avec notre Tablette de chocolat lait 40% de cacao fourrée avec un G...

Disponible uniquement en retrait
Ambre

Ambre

L'Ambre se compose d'un crémeux mangue avec des morceaux d'abricots, d'une mousse vanille, d'une cri...

Disponible uniquement en retrait
Bûche Traditionnelle

Bûche Traditionnelle

Laissez vous tenter par nos Bûches Traditionnelles, disponible en parfums praliné (biscuit moelleux,...

Tablette Chocolat - Noir 61% Noisettes Caramélisées

Tablette Chocolat Noir 61% - Noisettes Caramélisées

Éveillez vos sens par notre tablette chocolat noir 61 % de cacao garnie avec des noisettes caramélis...

Disponible uniquement en retrait
Entremets - Suprême Framboise

Entremets - Suprême Framboise

Craquez pour notre Suprême Framboise, composé d'une mousse framboise, d'un biscuit dacquoise, d'un b...

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Entremets - Muroise

L'entremet Muroise se compose d'une mousse vanille, d'un crémeux framboises et mûres avec un biscuit...

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Saucisson Chocolat

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Barre Praliné

Pour vos pauses gourmandes ! Savourez notre barre praliné. Disponible en couverture de chocolat lai...