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Sallanches

540 rue du Général Jacques de Montfort
74700 Sallanches

04 50 34 59 24

Du mardi au samedi : 08h00-19h00
Dimanche : 08h00-12h30

Laboratoire

Notre Laboratoire

Historiquement dans l'arrière-boutique du Fayet, c'est en 2018 que nos pâtissiers chocolatiers se sont installée à Sallanches. Une toute nouvelle installation grande de 500 m², notre laboratoire comprend une partie pâtisserie, une partie chocolaterie, une zone de coulage où toutes nos ganaches et pralinés sont réalisées et enfin une partie viennoiserie avec une zone de cuisson comprenant l'ensemble de nos fours. 

C'est dans ces installations que nous vous proposons des cours de pâtisseries et chocolateries aussi bien pour les grands que pour les petits. N'hésitez pas à vivre ou offrir une expérience gourmande à vos proches ! 

La boutique en image :

Boutique Sallanches 1
Boutique Sallanches 6
Boutique Sallanches 5
Boutiques Sallanches 4

En vente dans notre boutique de Sallanches :

Sucette Chocolat

Sucettes Chocolat

Pour les petits et les grands ! Craquez pour nos petites Sucettes en Chocolat en forme d'ourson. Dis...

Disponible uniquement en retrait
Entremets - Dacquoise aux Fruits

Entremets - Dacquoise aux Fruits

La Dacquoise aux fruits est constituée d'un moelleux biscuit Dacquoise, une crème diplomate et décor...

Disponible uniquement en retrait
Entremets - Framboisier

Entremets - Framboisier

Notre Framboisier se compose d'une génoise, d'un coulis framboise avec une bavaroise à la vanille et...

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Entremets - Délice des Neiges

Entremets - Délice des Neiges

Notre Délice des Neiges est un succulant entremets composé d'une mousse chocolat blanc, une génoise,...

Tablette Chocolat - Noir 61% Amandes

Tablette Chocolat Noir 66% - Amandes Caramélisées

Découvrez notre tablette chocolat noir 66 % de cacao garnie avec des amandes caramélisées.

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Vacherin Vanille Framboise

Vacherin Vanille Framboise

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Délicat et onctueux. Le Délice des Neiges est composé d'une génoise intercalée d'une mousse chocolat...

Flocons

Flocons

Découvrez nos Flocons, spécialité locale composée d'un praliné noisette enrobé de meringue.

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Demi-Sphère

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Tablette Chocolat Lait 40%

Découvrez notre tablette chocolat Lait 40% de cacao. Aux notes crémeuses et cacaoté : Ce mariage de...

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Entremets - Eclat

L'eclat c'est une intense mousse chocolat avec un biscuit génoise chocolat et une crème aux noisette...

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Framboisier

Framboisier

Craquez pour notre Framboisier, composé d'une bavaroise à la vanille, d'une génoises et de framboise...

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Royal Chocolat

Royal Chocolat

Intensément chocolat. Notre Royal Chocolat est constitué d'une mousse chocolat, d'une génoise, et d'...