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Sallanches

540 rue du Général Jacques de Montfort
74700 Sallanches

04 50 34 59 24

Du mardi au samedi : 08h00-19h00
Dimanche : 08h00-12h30

Laboratoire

Notre Laboratoire

Historiquement dans l'arrière-boutique du Fayet, c'est en 2018 que nos pâtissiers chocolatiers se sont installée à Sallanches. Une toute nouvelle installation grande de 500 m², notre laboratoire comprend une partie pâtisserie, une partie chocolaterie, une zone de coulage où toutes nos ganaches et pralinés sont réalisées et enfin une partie viennoiserie avec une zone de cuisson comprenant l'ensemble de nos fours. 

C'est dans ces installations que nous vous proposons des cours de pâtisseries et chocolateries aussi bien pour les grands que pour les petits. N'hésitez pas à vivre ou offrir une expérience gourmande à vos proches ! 

La boutique en image :

Boutique Sallanches 1
Boutique Sallanches 6
Boutique Sallanches 5
Boutiques Sallanches 4

En vente dans notre boutique de Sallanches :

Disponible uniquement en retrait
Délice des Neiges

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Délicat et onctueux. Le Délice des Neiges est composé d'une génoise intercalée d'une mousse chocolat...

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Toffee

Toffee

Douceur caramélisée notre Toffee se compose d'une mousse chocolat au lait, d'une crème brulée carame...

Disponible uniquement en retrait
Entremets - Délice des Neiges

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Notre Délice des Neiges est un succulant entremet composé d'une mousse chocolat blanc, une génoise,...

Disponible uniquement en retrait
Entremets - Muroise

Entremets - Muroise

L'entremet Muroise se compose d'une mousse vanille, d'un crémeux framboises et mûres avec un biscuit...

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Mont-Blanc

Mont-Blanc

L'iconique Mont-Blanc est constitué d'une crème de marrons, de chantilly, d'un intérieur meringué, l...

Tablette Chocolat - Noir 61% Noisettes Caramélisées

Tablette Chocolat Noir 61% - Noisettes Caramélisées

Éveillez vos sens par notre tablette chocolat noir 61 % de cacao garnie avec des noisettes caramélis...

Disponible uniquement en retrait
Galette des rois - Gianduja

Galette des rois - Gianduja

DISPONIBLE UNIQUEMENT LE WEEK-END DU 22 et 23 JANVIER ! Retrouvez notre gourmande galette des rois...

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Entremets - Eclat

Entremets - Eclat

L'eclat c'est une intense mousse chocolat avec un biscuit génoise chocolat et une crème aux noisette...

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Entremets - Suprême Framboise

Entremets - Suprême Framboise

Craquez pour notre Suprême Framboise, composé d'une mousse framboise, d'un biscuit dacquoise, d'un b...

Disponible uniquement en retrait
Entremets - Framboisier

Entremets - Framboisier

Notre Framboisier se compose d'une génoise, d'un coulis framboise avec une bavaroise à la vanille et...

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Entremets - Dacquoise aux Fruits

La Dacquoise aux fruits est constituée d'un moelleux biscuit Dacquoise, une crème mousseline et déco...

Signature

Signature

Succombez pour notre coffret signature. Retrouvez l'ensemble de nos spécialités chocolatées (Mon Bla...

Disponible uniquement en retrait
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Entremets - Royal Chocolat

Intensément chocolat. Le Royal Chocolat se compose d'une mousse au chocolat, d'une génoise et d'un c...

Disponible uniquement en retrait
Opéra

Opéra

Finiment caféiné. L'opéra se compose d'un biscuit Joconde, d'une ganache chocolat et d'une crème au...